Quais as vantagens para o produtor?
O produtor de cultivos hidropônicos trabalha com uma tecnologia moderna, limpa e com muitas vantagens, veja algumas delas:
Maiores higienização e controle da produção.
A planta cresce mais saudável e, por estar longe, do solo menos sujeita a infestação de pragas.
A produção se faz durante todo o ano por ser um cultivo protegido.
Alta Produtividade e uniformidade das plantas.
O trabalho é mais leve e mais limpo.
Não há desperdício de água e nutrientes.
A produtividade em relação ao solo aumenta em cerca de 30%.
Não há preocupação com a rotação de culturas e o replantio é imediato após a colheita.
Por ser colhida com raiz a sobrevida da planta hidropônica é muito maior que a da cortada no solo.
Estão eliminadas operações como: aração, gradeação, coveamento, capina, bem como a manutenção dos equipamentos utilizados para estas operações.
Redução de pulverizações.
Pode ser realizada em qualquer local, mesmo onde o solo é ruim para a agricultura.
Quais as vantagens para o consumidor?
As plantas são mais saudáveis, pois crescem em ambiente controlado procurando atender as exigências da cultura. Não entram em contato com os contaminantes do solo como bactérias, fungos, lesmas, insetos e vermes.
Todo produto hidropônico é vendido embalado, não entrando em contato direto com mãos, caixas, caminhões etc.
Ataque de pragas e doenças é quase inexistente, diminuindo ou eliminando a aplicação de defensivos.
Pela embalagem o consumidor pode identificar: marca, cidade da produção, nome do produtor ou responsável técnico, características do produto e telefone de contato.
Os vegetais hidropônicos duram mais na geladeira e fora dela, pois permanecem com a raiz.